menù Osteria

L'osteria Darfani propone il menù con i piatti tipici della tradizione Lodigiana 


Antipasti
  •  Salame nostrano tagliato al coltello con raspadura Lodigiana
10
  •  Trionfo di salumi Darfani con verdure in agrodolce
€12


  • Fiocco della Valtellina con carciofo alle erbe
€10
  • Insalata sfiziosa con frutta, mandorle e miele
  • Piovra su spaghetto di zucchine
  • Macedonia di gamberi estiva
€10
€10
€10






          
Primi
  • Tagliatelle di pasta fresca con sugo di lepre in salmi'
  • Garganelli di pasta fresca al pesto di pistacchi
  • Gnocchetti di patate con gamberi e mele
  • Ravioli fantasia dell'orto su vellutata di formaggio
€10
€10
€10
€10
  • Risotto carnaroli con erette e pasta di salame
  • Risotto al granone Lodigiano e Verdea
  • Risotto carnali con calamari e semi di papavero


€10
€10
€10


€20
  • Risotto alla Milanese con ossobuco in gremolada

Da noi il risotto viene cucinato ancora seguendo le vecchie tradizioni e per questo chiediamo un minimo di 2 persone e un attesa di 25 minuti

Secondi

  •  Ossobuco in gremolada di vitello con purè.                                                               € 16,00 

  •  Orecchia d'elefante                                                                                                     € 18.00
  • Tartare di manzo con cipolle caramellate                                                                    € 16.00                                                                                                                                 

  •  Fegato di vitello alla Lodigiana                                                                                  € 16,00 
  • Branzino sfilettato alla Mediterranea                                                                          € 18.00
  • Battuta di tonno marinata.                                                                                           € 18.00

  •  Pesciolini e rane fritte                                                                                                € 13,00
  • Degustazione di formaggi con composte di frutta                                                      € 13.00                                                                            


Contorno
. Verdure al vapore                                                                                                                  € 5                                               
                                                                                                                                                     
. Insalata mista                                                                                                                        € 5
                                    
. Patatine fritte                                                                                                                        € 5

Dolce
. Una vasta scelta dalla lista del giorno                                                                                  € 5

. Bicchiere di vino da meditazione (Raboso, barolo chinato, Passito)                                   € 5