menù Osteria

L'osteria Darfani propone il menù con i piatti tipici della tradizione Lodigiana 


Antipasti
  •  Salame nostrano tagliato al coltello con raspadura Lodigiana
10
  •  Trionfo di salumi Darfani con verdure in agrodolce
€12

  • Cotechino co lenticchie su fonduta al granone
€10
  • Fiocco della Valtellina con carciofo alle erbe
€10
  • Verdure grigliate con salva e tighe
  • Insalata di Piovra del Mediterrane
€10
€14





        
Primi
  • Tagliatelle di pasta fresca con sugo di lepre in salmi
  • Garganelli di pasta fresca al pesto di pistacchi
  • Gnocchetti di patate con castagne e fonduta di zucca
  • Ravioli fantasia dell'orto su vellutata di formaggio
  • Paccheri pere e pannerone su vellutata al zafferano
€10
€10
€10
€10
€10

  • Risotto carnaroli con carciofi e raspadura
  • Risotto carnaroli con funghi e pasta di salame
  • Risotto carnaroli gamberi e Zola


€10
€10
€10


€20
  • Risotto alla Milanese con ossobuco in gremolada

Da noi il risotto viene cucinato ancora seguendo le vecchie tradizioni e per questo chiediamo un minimo di 2 persone e un attesa di 25 minuti

Secondi

  •  Ossobuco in gremolada di vitello con polenta                                                           € 16,00 

  •  Orecchia d'elefante con battuta di pomodori                                                              € 18.00
  • Tartare di Fassona con mostarda di cipolle                                                                 16.00
  • Tagliata di manzo con Pachino e raspadura                                                                € 16.00
  • Brasato di manzo al vino rosso con polenta                                                                € 16.00                                                                                                                                 

  •  Fegato di vitello alla Lodigiana                                                                                  € 16,00 
  • Branzino sfilettato alla Mediterranea                                                                          € 18.00                                                                                         

  •  Pesciolini e rane fritte                                                                                                € 13,00
  • Degustazione di formaggi con composte di frutta                                                      € 13.00                                                                            


Contorno
. Verdure al vapore                                                                                                                  € 5                                               
                                                                                                                                                     
. Insalata mista                                                                                                                        € 5
                                    
. Patatine fritte                                                                                                                        € 5

Dolce
. Una vasta scelta dalla lista del giorno                                                                                  € 5

. Bicchiere di vino da meditazione (Raboso, barolo chinato, Passito)                                   € 5