giovedì 18 dicembre 2014

Menu' di capodanno

Menu' di capodanno 
Antipasto
Salame nostrano
Coppa Piacentina
Fiocco della Valtellina
Pancetta arrotolata
Frittatina calda  con verdure
Raspadura
Polipo tiepido in insalata di patate e Pachino
Primi
Risotto carnaroli con funghi porcini
Raviolo di zucca e castagne di Cuneo
Secondo
Tasca di vitello con verdure e flan di patate
Dolce del BUON 2015
Con flute’ di spumante per il brindisi
Dopo la mezzanotte cotechino con lenticchie
Acqua ,Vino Cantina Valtidone,Gutturnio
Barbera,Ortrugo
Caffe’

€ 45.00 a persona gradita la prenotazione